Cortador De Verduras Para Tu Cocina
El cortador de verduras o cortador de vegetales es uno de los utensilios, mas indispensables en el hogar, ya que te permiten ahorrar bastante tiempo al momento de querer cortar tus alimentos, aunque sea en espiral, cuadritos, lonjas o incluso corte en bastones.
Tipos de cortes de verduras o vegetales
Al día de hoy existen distintos tipos de cortadores, como cortador de verdura manual, cortador de verduras eléctrico, cortador industrial. Actualmente estos utensilios de cocina cuentan con varias cuchillas de cortes, las cuales puedes cambiar entre una y otra para cortes de distintas formas, distintas ocasiones o simplemente para decorar un poco ese plato de ensaladas, verduras o vegetales tan sabroso. Entre esas cuchillas pueden estar para:
- Cortar en rodajas finas
- Rallador
- Cortar en cuadritos pequeños y grandes
- Exprimidor
- Cortar en Juliana Grosor
- Rebanadas gruesas (bastones)
- Cortar en Juliana
- Espirilizador (forma de espaguetis)
Precauciones con la Mangolina De Cocina
Una de las cosas más importantes a tener en cuenta al usar una mandolina o un picador de verduras en cuadritos, es la seguridad de la mandolina. Al igual que con cualquier otro objeto o utensilio afilado o potencialmente peligroso que se use en la cocina, la seguridad de la cortadora es la clave para asegurarse de que usted y su familia permanezcan seguros y libres de lesiones mientras usa una herramienta que puede ahorrarle mucho tiempo de preparación
La razón principal por la cual la seguridad de la cortadora de frutas es un problema es que una mandolina es básicamente una cortadora de alimentos que contiene una cuchilla extremadamente afilada.
El usuario debe mover manualmente un pedazo de comida hacia adelante y hacia atrás a través de la cuchilla para cortar la comida, por lo que tener en cuenta algunos consejos de seguridad de mandolina al operar el equipo garantizará que no se produzcan cortes o lesiones en el proceso.
Mandolina De Cocina
Las mandolinas funcionan deslizando un pedazo de comida a lo largo de una superficie hasta que entra en contacto con una cuchilla afilada que está conectada a una superficie paralela. La diferencia en la distancia entre las dos superficies determina qué tan grueso es el corte del vegetal, fruta o verdura.
El picador de verduras viene con algún tipo de soporte que está diseñado para sostener la comida de forma segura a medida que se mueve a través de la mandolina hacia la cuchilla, lo que generalmente se llama guardamanos.
Este soporte generalmente tiene puntas para mantener la comida en su lugar a medida que se empuja a través de la superficie de las mandolinas. Siempre se debe usar un soporte para alimentos o protector de manos en lugar de los dedos o las manos. Este es el aspecto más importante de la seguridad del cortador o picador de alimentos a tener en cuenta al operar el utensilio para evitar cortes y lesiones.
Otro aspecto importante de la seguridad de la mandolina es asegurarse de que cuando esté operando el utensilio, no se distraiga de ninguna manera. Al igual que con todos los objetos afilados, siempre se debe tener cuidado al entregar este gadget de cocina.
Un cortador de verduras no es un objeto demasiado peligroso, pero el cuidado y el sentido común siempre deben utilizarse para garantizar la máxima seguridad con el cortador de verduras.
Mantén Limpio Tú Cortador De Verduras
Además del proceso de cortar alimentos en una cortadora de mandolina, el utensilio debe limpiarse después de cada uso. La limpieza en sí misma es una parte importante de la práctica de la seguridad de la mandolina.
Una mandolina limpia no solo funciona de manera más suave, causando menos probabilidades de un deslizamiento y una lesión, sino que la limpieza también es importante cuando se trata de la seguridad de la mandolina debido a problemas relacionados con los alimentos que pueden surgir cuando se deja comida en un objeto.
Mantener limpia su mandolina asegura que no se acumularán bacterias en la superficie del utensilio que puedan enfermarlo cuando se use en el futuro. Ten en cuenta que limpiar una mandolina puede ser potencialmente más peligroso que rebanar alimentos porque la cuchilla debe limpiarse.
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