Recetas Fáciles

Calabacines Rellenos de Pollo

Calabacines rellenos de pollo y queso

Calabacines rellenos de pollo y queso: En esta receta te enseñaremos paso a paso a cómo preparar fácilmente unos calabacines rellenos de carne y queso, complemento muy bueno ya que es saludable y grasoso a la vez, dicho esto empecemos.

Ingredientes Calabacines Rellenos de Pollo

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 calabacines pequeños
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 300 gramos de carne picada (puede ser de pollo o cerdo)
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 100 gramos de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo Hacer Calabacines Rellenos de Pollo?

1- ) Para comenzar, lo primero que haremos será preparar los calabacines, que será partiéndolos por la mitad a ambos calabacines, una vez hecho esto vaciamos el interior de ambos calabacines, ya vaciados los calabacines ahora prepararemos el resto de verduras.

2- ) Comenzaremos picando el pimentón rojo en trocitos pequeños al igual que con la cebolla, una vez hecho esto preparamos la sartén con un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente echamos los calabacines y los tapamos.

3- ) En lo que se cocinan los calabacines vamos con otra cosa, preparamos otra sartén con un poco de aceite de oliva, ahí añadimos los 300 gramos de carne picada y la sazonamos tanto con sal como pimienta, ya sazonada lo iremos removiendo (mientras también vas revisando e ir volteando los calabacines).

4- ) Una vez que la carne este media dorada, le agregamos la cebolla picada y el pimentón rojo para luego remover todo esto y dejarlo cocinar hasta que este, en eso retiramos los calabacines  del satén y echamos las 4 cucharadas de tomate a la carne cocinándose, lo removemos muy bien, lo dejamos un poquito más al fuego y lo retiramos.

5- ) Ahora rellenamos los calabacines con la mezcla que hicimos, una vez rellenados con la mezcla agregamos el queso rallado por encima de la mezcla y los metemos al horno a 200 gramos por 7 minutos.

Hecho esto ya están listos para servir y comer nuestros calabacines rellenos de carne y queso, dicho esto aquí concluimos.

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RESUMEN DE RECETA:
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Nombre De La Receta:
CALABACINES RELLENOS de Pollo y Queso Receta
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Tiempo De Cocción:
Tiempo Total:
Puntuación Media:
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