Recetas F√°ciles

Muslos De Pollo Adobados

MUSLOS de POLLO ADOBADOS Y PAPAS GRATINADAS

Muslos de pollo adobados con papas gratinadas: y ensalada de arugula, ba√Īada con aderezo de mostaza, mango, uva, pistaches y de m√°s sabores que estas a punto de ver y que no te arrepentir√°s de probar, te aseguro que la preparar√°s muy a menudo. Sin m√°s, agreguemos un poco de sabor a tu paladar

Ingredientes para Muslos De Pollo Adobados

  • Sal ahumada
  • Pimienta
  • Chile chiltep√≠n (al gusto)
  • 6 dientes de Ajo
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de Piment√≥n choricero
  • 5 cucharadas de aceite ajonjol√≠
  • 5 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 cucharada de epazote seco
  • 80 ml de jugo de lim√≥n
  • 100 gramos de miel de abeja
  • 120 ml de jugo de naranja
  • 2 paquetes de muslitos de pollo (15 o 20 piezas)
  • ¬†Sal

¬ŅC√≥mo hacer Muslos De Pollo Adobados?

1-) Para empezar, lo primero que haremos será el adobo para ello, empezaremos triturando sal ahumada con pimienta agregando también chile chiltepín (al gusto), también agregamos 6 dientes de ajo, una vez triturado todo esto le agregamos 3 cucharadas de mostaza Dijon junto con 2 cucharadas de salsa de soya.

2- ) Luego le agregamos 4 cucharadas de pimentón choricero, 5 cucharadas de aceite ajonjolí, 5 cucharadas de aceite de aguacate y 80 ml de jugo de limón, agregado todo esto lo mezclamos muy bien (tiene que quedar espesa).

3- ) Una vez mezclado todo, le agregamos una cucharada de epazote seco, 100 gramos de miel de abeja, lo mezclamos bien y le agregamos los 120 ml de jugo de naranja y mezclamos nuevamente muy bien (no tiene que quedar espeso).

4- ) Lo reservamos y ahora vamos con el pollo, lo sazonamos con sal y lo sumergimos uno por uno en la mezcla  de adobo que hicimos para luego ponerlas en el asador, ya estando en el asador lo volteamos cada 5 minutos por 20 o 25 minutos ba√Ī√°ndolo constantemente con el adobo.

5- ) Una vez pasado el tiempo tapamos el pollo y lo dejamos cocinar por unos 20 o 25 minutos a 180 gramos, hecho esto ya est√°n listas.

Una vez pasado el tiempo, ya est√°n listos nuestros muslitos para poner con el acompa√Īante que deseen y comerlas,  dicho esto aqu√≠ terminamos.

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RESUMEN DE RECETA:
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Nombre De La Receta:
MUSLOS DE POLLO ADOBADOS y Papas Gratinadas
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Tiempo De Preparación:
Tiempo De Cocción:
Tiempo Total:
Puntuación Media:
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