Tortilla De Patatas Con Cebolla Receta Fácil
Tortilla De Patatas Con Cebolla Receta Fácil super sabrosa y para salir de la rutina. Aquí te mostraremos como hacer esta exquisita receta casera muy fácil de hacer, y así sorprender a nuestros niños, ya que aman esta comida, he incluso usarla para cualquier cena fuera de la rutina. Vamos a ello.
Ingredientes para Tortilla De Patatas Con Cebolla
- 5 patatas medianas.
- 2 cebollas medianas.
- 7 huevos.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal medianamente gruesa
(También podrías agregar de forma opcional y al gusto, carne picada, bacón, salami picante o normal, chorizo, etc.)
¿Cómo Hacer Tortilla De Patatas Con Cebolla?
Aquí debajo te dejamos los pasos para la preparación para éste exquisito plato.
Picar Las Papas y Las Cebolla
1. vamos a pelar y lavar bien las patatas para luego cortarlas en pequeñas rodajas. La cebolla la pelamos y también cortamos en rodajas. Aunque aconsejamos mejor cortarla en pequeños pedazos para así esparcirla mejor por la tortilla. Se puede utilizar también cebolla congelada que ya venden en los supermercados. Lo ponemos todo en un bol y echamos la sal que nos apetezca. Lo mezclamos todo bien con las manos para que la sal se mezcle con las patatas.
Comenzar La Cocción
2. En una sartén con bastante aceite echamos las patatas y la cebolla. Ponedlo a potencia máxima por alrededor de 5 – 7 minutos para que el aceite empiece a freír antes. Una vez empiece a saltar, reducirlo a potencia media. Tardarán unos 10 minutos más en estar listas: recordad siempre remover las patatas para que no se quemen ni se hagan más por un lado que por otro. Lo mismo para la cebolla.
Preparar Los Huevos
3. Mientras tanto en el mismo bol de antes vamos a batir todos los huevos. Echar un poco de sal antes de batir. Hay algunas personas que de forma opcional y por gustos propios le agregan leche, ellos aseguran la leche da un final mejor, pero esos son gustos de cada quien y si quieres hacer la prueba la puedes hacer.
Machacar Las Papas y la Cebolla
4. Echamos las patatas y la cebolla y lo machacamos todo bien para que quede bien mezclado. Después dejar unos cinco minutos para que todo cuaje bien.
Mezclar todos los ingredientes
5. Ahora usaremos una sartén nueva, acorde al tamaño de la tortilla que queramos preparar, y le echamos un poco de aceite. Ahora vertemos la mezcla de huevo, patatas y cebolla sobre la sartén y lo ponemos a fuego máximo unos minutos (unos 3 por ejemplo). Ya cuando empiece a freír bien lo reducimos a media potencia. Cuando consideremos que la parte de abajo ya tiene consistencia le damos la vuelta colocando un plato como tapa y con mucho cuidado volcamos la sartén. Volver a echar la tortilla para que se haga por abajo.
Listo para Servir y Comer.
6. Podéis usar también una de esas nuevas sartenes dobles o una tortillera para que os resulte más fácil. Solo tardará unos minutos y estará lista para servir y comer Fuente de consulta: Tortilla de patatas con cebolla
Esperamos que te haya gustado esta publicación de Tortilla De Patatas Con Cebolla Receta Fácil, como abras visto, es un plato muy fácil rápido y económico de hacer para cualquier ocasión.
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