Pasta Con Crema y Camarones
Pasta con crema y camarones: Una receta de pasta con crema y camarones que te llenara de sabor a tu día y además es muy sencilla de hacer, dicho esto empecemos con nuestra lista de ingredientes.
Ingredientes Pasta con Camarones y Salsa Cremosa
- 130 gramos de camarón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
- La Pasta que prefieras
- 1 cebolla blanca
- ¼ de pimentón verde
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de salsa chipotle
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de crema
- Leche
- Queso parmesano
¿Cómo hacer Pasta Con Crema y Camarones?
1- ) Para empezar, lo primero que haremos será poner los camarones en un recipiente y agregarles un poco de aceite de oliva, un poco sal y un poco de pimienta molida, hecho esto los cocinamos en una sartén a fuego alto por un par de minutos cada lado (tiene que quedar con un color doradito).
2- ) Hecho esto reservamos los camarones para más tarde y ponemos una olla con agua en la estufa para preparar la pasta, cuando el agua este hirviendo agregamos 1 cucharada de sala y la pasta que prefieras, la dejaremos cocinar por unos 8 minutos.
3- ) Pasado el tiempo reservamos la pasta en agua fría para ahora preparar la salsa cremosa, para prepararla comenzaremos picando 1 cebolla blanca, ¼ de pimentón verde, 4 dientes de ajo y 2 chipotle en trocitos pequeñitos, picado todo esto preparamos un sartén amplia a fuego bajo con un poco de aceite de oliva, hecho esto echamos todo lo que cortamos.
4- ) Echado todo lo que picamos, agregamos una pisca de sal y pimienta molida, agregado esto lo mezclamos muy bien por unos 5 minutos, pasados los 5 minutos le agregamos 1 cucharada de mantequilla, luego preparamos un recipiente donde agregaremos 3 cucharadas grandes de crema y más o menos la misma cantidad de leche, hecho esto lo mezclamos muy bien.
5- ) Hecha la mezcla, la agregamos en la sartén amplia para formar la salsa cremosa, mezclamos muy bien mientras subes un poco la temperatura, mezclamos esto por unos 3 minutos constantemente.
6- ) Pasado el tiempo, le agregaremos una taza de queso parmesano rallado y lo mezclamos nuevamente para echar la pasta ya cocida y los camarones.
Hecho esto ya esta lista nuestra pasta de crema y camarones para servir y comer, dicho esto aquí terminamos.
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