Flan De Coco Receta
Flan De Coco Receta / INGREDIENTES
- 3 Claras a punto de nieve (claras batidas).
- 1 Posillo de coco rallado.
- 1/2 taza de caramelo liquido.
- 1 Molde para colocar la mezcla.
- 1 Posillo de agua caliente.
- 1 Olla un poco mas grande que molde que elegiste.
- 1 Posillo de azúcar.
- 4 Galletas Molidas.
¿Cómo Hacer Flan De Coco Blanco?
1 – Se mezcla todo con el agua, menos las claras, que se agregan batidas y cuando este ya lo demás bien unido.
2 – Colocamos todo en un molde acaramelado y se coloca en baño maría, hasta apreciar que cuaje casi todo, el centro, porque es lo ultimo en cuajar.
3 – Se coloca en una olla y se agrega un poco de agua en el fondo pero con la rejilla boca abajo.
4 – Se mete el molde y se cubre con una tapadera o con un papel fuerte y limpio.
5 – Cuando empiece a pitar la olla o llegue al máximo de presión se contara de 5 a 8 minutos, todo dependerá de la olla que este utilizando.
6 – Se enfría rápidamente la olla y se deja enfriar el molde.
7 – Una vez frió, se desmoldea sobre una fuente o un plato de cristal.
Este delicioso postre de Flan De Coco Receta, aunque no lo creas tiene muchos años de edad en la edad media para ser mas preciso, te contamos que nació en la época del imperio romano, lo llamaban (tyropatina).
En el Siglo VII que se popularizó y fue nombrado flan como hoy en día lo conocemos, que proviene de Francia con el significado de torta u objeto plano. Cuando se comenzó a popularizar el flan, iniciaron a nacer nuevas versiones, dependiendo del país donde se prepara y por supuesto dependerá de la mano de quien lo haga, aunque no es un postre difícil de hacer ya lo veras.
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