Recetas F√°ciles

Dulce De Lechosa

Dulce De Lechosa Venezolano Receta Casera

Dulce de lechosa: El d√≠a de hoy te ense√Īaremos como hacer una riqu√≠sima receta de dulce de lechosa verde venezolano. √Čsta es un receta y/o postre que lo puedes comer frio o caliente. Es muy f√°cil de hacer y con unos ingredientes que casi todos tenemos. ¬°ASI QUE SIN M√ĀS, COMENCEMOS!

Dulce De Lechosa Ingredientes

  • 2 kilos de lechosa o papaya verde
  • 1 cajita de bicarbonato de sodio
  • 1 kilo,600 gramos de az√ļcar
  • 22 tazas de agua en un jaro
  • Clavo dulce

Dulce de Lechoza Venezolano Preparación

  1. Para comenzar lo primero que haremos es pelar y quitar las semillas a las lechosas, luego las vamos a esparcir en una bandeja  con las lechosas ya picadas y las vamos a ba√Īar en bicarbonato para as√≠ continuar al siguiente d√≠a. (este paso de dejarla hasta el d√≠a siguiente, es porque necesitamos que los trozos de lechosa se pongan duros. Esto se debe a que si omitimos este pas√≥, al momento de tener el dulce hecho, la lechosa estar√° muy blanda y no quedar√° como de la forma correcta).
  2. Al día siguiente ponemos una olla con agua a hervir, cuando empiece a hervir echamos las lechosas y dejamos cocinar por unos 2 o 3 minutos, si ven que sale espuma no pasa nada es por el bicarbonato.
  3. Luego las ponemos en un colador y la lavamos bien con agua bien fría, una vez la lavamos la dejamos en el colador para que escurra bien, para que quede bien sequita.
  4. Mientras ponemos otra olla con agua y echamos los 600 gramos de az√ļcar, luego lo removemos muy bien y encendemos el fuego para dejar que hierva,  para poder agregarle el clavo dulce, dejamos cocinar el agua con el az√ļcar durante 15 minutos, despu√©s de los 15 minutos echaremos la lechosa y vamos a dejar cocinar una hora o media hora destapado (depende como se vaya formando la lechosa).
Dulce De Lechosa Venezolano Receta Casera

¬°Terminamos, a comer!

Hecho esto, ya est√° listo nuestro dulce de lechosa, tambi√©n llamado por su otro nombre como dulce de papaya verde venezolano o dulce de lechoza con ‚ÄúZ‚ÄĚ. Si lo prefieres fri√≥ puedes  meterlo en el embace que desees y ponerlo en el refrigerador hasta que tenga el fri√≥ al gusto.

Tambi√©n es un tipo de dulce que se come caliente, pero todo es al gusto de cada persona. Si el color del dulce se ve un poco oscuro, no te asustes, ya que ese color es normal en este tipo de dulce de lechosa verde. Sin m√°s que decir. ‚ÄúA COCINAR‚ÄĚ.

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RESUMEN DE RECETA:
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Nombre De La Receta:
Dulce De Lechosa Venezolano Receta Casera
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Fecha De Publicación:
Tiempo De Preparación:
Tiempo De Cocción:
Tiempo Total:
Puntuación Media:
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