🥇 Receta Fácil De TORRIJAS con MIEL

Receta Fácil De Torrijas Con Miel Postre Casero

Receta fácil de torrijas con miel: Las torrijas con miel resulta un postre muy dulce a la vez que más sano que su versión tradicional. Así que ahora disfruta de este postre fácil de hacer.

Ingredientes Para Las Torrijas Con Miel

1 barra de pan.
1 litro de leche.
2 ramas de canela.
100 gr. de azúcar.
3 huevos.
1 limón.
1 vasito de vino dulce.
2 cucharadas de canela en polvo.
Aceite de oliva

¿Cómo Hacer Torrijas Con Miel Caseras?

1. En una cacerola vamos a empezar a calentar la leche a potencia media, hasta que comience a hervir. Entonces echaremos el azúcar y lo removemos todo bien hasta que la leche lo haya absorbido. Tras esto añadimos las dos ramas de canela y rallamos la piel del limón sobre la cacerola. De nuevo lo removemos todo bien y lo dejamos al fuego a baja potencia para que vaya absorbiendo el sabor.

2. Mientras la leche se prepara vamos a ir batiendo los huevos en un bol con un poquito de sal. Intentad que se queden bien líquidos, sin ningún grumo. Dejar apartados para usarlos más tarde. Aprovechamos también para cortar la barra de pan en rodajas no muy gruesas, pero tampoco excesivamente finas. Existe un tipo de pan especial para torrijas, pero si no lo tenéis con una barra de pan normal bastará.

3. Una vez la leche esté lista, pasarla por un colador, para que así no se quede la piel rallada del limón y las ramas de canela, y verterla sobre un bol. Echadle un vasito de vino dulce y remover bien. Ahora la dejaremos enfriar por unos 10 minutos hasta que esté a temperatura ambiente.

4. Con la leche más templada, es el momento de preparar el proceso para ir haciendo las torrijas, así que vais a poner bastante aceite a calentar en una satén y en un pequeño bol mezclaréis tres o cuatro cucharadas de azúcar con canela en polvo.

Bañar las rebanadas en leche.

5. Empezamos con las torrijas: primero bañamos la rebanada de pan en leche, para luego bañarla en huevo. Asegúrate que quede bien impregnada pero que no choree, para evitar que al ponerla en el sartén no te salte aceite, así que procura que se remojen bien pero luego las deja escurrir. Cuando estén listas solo tendras que colocarlas en el sartén y freirlas. No pongáis muchas al mismo tiempo.

6. Darle varias vueltas hasta que estén bien doradas y al sacarlas de la sartén colocadlas un poco en un papel absorbente, para que así absorba el exceso de aceite de oliva. Dejadlas enfriar un poco sobre el papel.

7. Ahora vamos a poner un poco de agua con miel en un bol y lo metemos en el microondas, para que la miel quede bien líquida. Al momento de estar todas listas, solo faltará bañar todas las torrijas muy bien con la miel y servirlas. O si lo preferís podéis también echarles la mil directamente, pero de este modo quedan mejor impregnadas por la miel y estarán más dulzonas.

Receta Fácil De Torrijas Con Miel Postre Casero

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